Con el Día de Acción de Gracias a tan solo un día, el Departamento de Bomberos de Shreveport ha emitido recomendaciones para garantizar la seguridad en la cocina durante esta festividad, considerada la más riesgosa del año en cuanto a incendios relacionados con la preparación de alimentos.
De acuerdo con la Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA, por sus siglas en inglés), el Día de Acción de Gracias es el día con el mayor número de incendios en el hogar causados por la cocina, superando por más del triple el promedio diario.
El oficial de EMS Clarke Jackson destacó que la fritura de pavos debe realizarse al aire libre, en un espacio despejado de hojas secas u otros materiales inflamables. Además, enfatizó la importancia de no utilizar agua para apagar incendios causados por aceite.
Recomendaciones clave del Departamento de Bomberos:
Jackson también recordó que, con la temporada navideña acercándose, es crucial inspeccionar las luces decorativas para asegurarse de que no estén desgastadas o mal instaladas, evitando riesgos adicionales.
En caso de un accidente, el oficial recomienda mantener la calma, cortar la fuente de energía y actuar rápidamente para controlar las llamas. Subrayó que el uso de agua en un incendio de grasa solo empeorará la situación, aumentando el peligro.
La seguridad y la prevención son esenciales para disfrutar de una festividad libre de percances.
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